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교육과정 신청

HACCP 실무

모집대상 및 관련 정보
  • 운영조직

    한국식품안전관리인증원

  • 대상

    종사자

  • 문의

    임아영 043-928-0183

  • 운영기간

    ~

  • 장소

    한국식품안전관리인증원 식품안전통합 학습관리시스템(LMS)

  • 가열공정, 금속검출공정 모니터링 방법 및 개인 위생관리 방법을 알고 업무에 적용할 수 있다.
나의 신청내역
  • 교육과정 차수 상태 비고
세부내용

학습목표 : HACCP 실무에 도움을 줄 수 있는 공정별 모니터링 및 개인위생 관리방법에 대해 이해하고 업무에 적용할 수 있다.


1. 가열공정 모니터링

  - 가열공정 모니터링 순서와 방법을 알고 업무에 적용할 수 있다.

2. 금속검출 공정 모니터링 순서와 방법을 알고 업무에 적용할 수 있다.

  - 금속검출 공정 모니터링 순서와 방법을 알고 업무에 적용할 수 있다.

3. 개인위생 관리방법

  - 개인위생 관리방법을 알고 업무에 적용할 수 있다.